Título original: 面条 (miantiao)
Título en castellano: “Abierto 24 horas”
Idea, realización y montaje: Xavi Campreciós
Duración: 29’
Formato de gravación: Mini-DV
Año: 2009
En una calle del norte de Shanghai se encuentra un pequeño restaurante con mucha personalidad donde se pueden degustar unos excelentes fideos chinos (lamian) las 24 horas. Está regentado por una familia de musulmanes de la etnia hui procedentes de la provincia de Qinghai, al noroeste de China.
La complicidad y la interacción constante entre los personajes y el realizador del documental dan a la obra un tono absolutamente cercano, donde los personajes desbordan sinceridad y naturalidad a lo largo de todo el metraje, permitiendo que el espectador se adentre en su universo de costumbres.